Nossas Vivências...

Projeto: " De onde vem os alimentos"

Definição do Tema

Realizando atividades com rótulos e embalagens na nossa turma a fim de explorar letras, formas e origem dos produtos, percebemos que a maioria de nossos alunos ainda não faziam relações entre a matéria prima e produtos industrializados, surgindo então a necessidade de sistematizar este conhecimento.

Em concordância com o livro “Algumas Vias para Entretecer o Agir e o Pensar” (p. 25) que afirma: "O cidadão , de forma responsável e consciente, pode participar da construção da realidade, buscando existência digna para todos, com o trabalho, o lazer, a educação, a saúde, com o uso equilibrado do meio ambiente, entre outras necessidades humanas.

Sabe-se que a criança possui sua maneira própria de pensar e de ver o mundo e por isso percebemos a necessidade da escola propor desde a

Educação Infantil, as experiências sobre as quais será possível fundamentar seus saberes, seus conhecimentos e suas habilidades.

Através do presente projeto, procuramos desenvolver atividades que valorizassem os produtos cultivados no campo e as pessoas que trabalham seja no campo, nas indústrias, no comércio, valorizando todas as formas de trabalho. Sendo assim, com o Projeto "De onde vem os alimentos" buscamos explorar e valorizar o campo e a cidade, como elos inseparáveis da nossa cultura.

O CMEI onde será desenvolvido o projeto fica localizado no bairro Padre Piva e apesar de situar-se numa localidade periférica, possui uma clientela em sua maioria de famílias oriundas de nível sócio econômico de classe média baixa e baixa. Grande parte dessas famílias hoje possui uma nova estrutura familiar como pais separados, famílias compostas apenas por mãe ou avós, pais e tios e outros. Também deparamos com vínculo empregatício bem variado, desde trabalhador rural a funcionários de empresas locais e autônomos.

Sendo assim, procuramos atender as necessidades de nossos alunos através de atividades lúdicas, diversificadas, prazerosas e significativas.

Planejamento Geral do Projeto

O Projeto "De onde vem os alimentos" foi desenvolvido no Centro Municipal de Educação Infantil Professora Elizabet Macedo Kugler, na cidade de Castro-PR, na turma de pré II com 28 crianças entre 5 e 6 anos de idade.

Traçamos alguns objetivos para serem atingidos no período de desenvolvimento do projeto que será de aproximadamente três meses ( abril, maio e junho) , sendo eles:

- Perceber o campo como fonte de produção de alimentos e matéria prima para subsistência humana;

- Conhecer a origem de alguns produtos industrializados.

- Perceber a evolução das máquinas agrícolas.

Para atingirmos os objetivos propostos buscamos atividades diversificadas como: aulas passeio, rodas de conversa, vídeos, experiências e registros através de desenhos, maquete, painéis.

Realização das Atividades de Pesquisa

- Deixamos que as crianças explorassem livremente as embalagens e logo já inventaram brincadeiras como mercadinho, organizar os produtos, brincaram em pequenos grupos e em alguns momentos em grupos maiores “podendo vivenciar as duas formas de trabalho que embora carreguem diferenças, são igualmente ricas”.

- Depois que todos exploraram as embalagens livremente, realizamos uma roda de conversa sobre os mesmos questionando as crianças sobre o nome do produto, de qual material era feito a embalagem e a origem dos produtos.

- Com objetivo de instigar as crianças e ensinar a matéria prima dos produtos que elas encontram no supermercado trouxemos para a sala de aula uma espiga de milho pipoca, plantamos os grãos em copo descartável, estouramos a pipoca de micro-ondas para que todos saboreassem.

- Exploramos alguns derivados do milho como: fubá, farinha e amido de milho , confeccionamos painel com gravuras, brincamos com quebra cabeça, conhecemos uma plantação de milho (milharal) e saboreamos um delicioso milho verde.

- Visitamos uma propriedade rural para observar os bezerros e as vacas, conhecemos as máquinas utilizadas para tirar o leite, fomos ao supermercado visualizar o leite e alguns derivados, fizemos a receita de iogurte caseiro em sala de aula e confeccionamos painel com verso e a receita do iogurte.

- Trouxemos para a sala de aula um pé de feijão, mostramos as bainhas, as folhas, à raiz e ainda lançamos um desafio para as crianças, onde cada um teria que falar quantos grãos de feijão tinha em uma das bainhas e se o feijão era preto ou branco. Visitamos uma exposição de feijões e saboreamos uma deliciosa feijoada.

- Apresentamos a rama de mandioca para que as crianças pudessem observar e explicamos que a rama é que formará um novo pé de mandioca.

Mostramos alguns produtos derivados da mandioca, como polvilho, sagu, farinha de mandioca e na sequencia as crianças fizeram um painel com a ajuda das professoras, com colagem de gravuras como forma de registrar o conhecimento adquirido.

Utilizamos gravuras da mandioca e seus derivados na construção do painel para adaptar á faixa etária de nossas crianças que ainda estão se apropriando da linguagem escrita, e a leitura de imagem é fundamental neste processo.

- Realizamos uma aula passeio até o Colégio Agrícola para que as crianças pudessem observar de pertinho os animais e as plantas cultivadas no colégio.

- Em sala de aula fizemos roda de conversa sobre tudo o que viram no colégio e compartilhamos os aprendizados. A cana de açúcar foi a maior novidade do passeio então conversamos um pouco mais a respeito, explicamos os derivados da cana de açúcar e fizemos algodão doce, feito com açúcar, que é derivado da cana.

- Confeccionamos uma maquete representando a área rural e a área urbana destacando as semelhanças e diferenças entre as áreas.

- Conhecemos algumas máquinas agrícolas de antigamente e outras mais modernas que são utilizadas na plantação e na colheita dos alimentos. Mostramos vídeos dessas máquinas trabalhando e fizemos as considerações necessárias.

 

Sistematização e Apresentação de Resultados

Percebemos que o projeto "De onde vem os alimentos", foi bem aceito por nossos alunos pois constatamos que o tema é do interesse dos mesmos, todos participaram ativamente das atividades propostas contribuindo com os saberes que possuíam e demonstrando interesse em aprender mais.

O tema nos possibilitou um campo vasto para exploração, e para atingirmos nossos objetivos nos utilizamos de estratégias diversificadas e atraentes respeitando a faixa etária em que nossos alunos se encontram (5 a 6 anos). Achamos oportuno destacar que não temos a pretensão de esgotar o assunto, que como já citamos é amplo, e que o mesmo poderá ser retomado ao longo da vida com olhares mais reflexivos ainda, visto que o tema trabalhado faz parte do cotidiano de todos.

Durante as aulas passeio que realizamos as crianças passaram a observar ao seu redor de modo mais crítico, fazendo comparações com suas vivências, agregando conhecimentos novos sobre os animais, as plantas, os alimentos e as paisagens que viram.

Antes de desenvolvermos o projeto a crianças não faziam relações entre a origem dos produtos, industrialização e comércio, passaram a compreender e a valorizar após as atividades propostas no decorrer do projeto.

As crianças aprenderam os derivados de alguns produtos que utilizam no seu dia a dia e temos a certeza de que quando forem a um supermercado eles terão uma outra visão dos produtos que ali encontrarem, lembrando do que aprenderam em sala de aula ou ainda terão interesse e curiosidade em descobrir a origem de outros produtos, tornando se pequenos pesquisadores comprometidos também com o seu aprendizado.

Com o projeto "De onde vem os alimentos" os alunos puderam se apropriar do conhecimento fazendo relações entre o campo e a cidade percebendo o igual valor dos trabalhos e das profissões desenvolvidas.

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